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吃过口水鸡的你,知不知道还有一种“口水小龙虾”?

兼职类别:小龙虾美食
小龙虾已经成为我们日常生活中相当受欢迎的食物之一。一些喜欢吃小龙虾的朋友会选择去饭店或是烧烤店吃,还有一些会选择自己去海鲜市场挑选鲜活的小龙虾回来自己做着吃。其实小编还是比较推荐自己做这种方式的,当然前提是你的厨艺够好,知道怎样做出来的小龙虾味道才好。  
今天推荐给大家一种既简单又好吃的小龙虾做法,不知道你有没有尝过“口水小龙虾”?  
可能有朋友会说,口水鸡我常吃,口水小龙虾还真没吃过,小龙虾不都是麻辣的、蒜蓉的吗?还有口水小龙虾呢?答案当然是肯定的,我大中国的吃货们对于美食的孜孜以求绝对是不容小觑,好吃的做法那是一个叠一个的多。  
口水小龙虾的做法其实是从口水鸡的做法中延伸出来的。不知大家是否知道,其实口水鸡之所以有这个名字,是因为这道菜里有很多花椒,吃了会麻到嘴巴瘫痪,不由自主的流口水,那么口水小龙虾其实也是同理,这道菜是凉菜,要先把小龙虾高温煮熟了再放凉,然后用红油、白糖、醋、生抽、花椒油、黄酒、芝麻、香花生、辣椒碎、香葱末、姜末、味精、盐,冰水混和均匀调成料汁,浇到放凉的小龙虾身上,让料汁浸透龙虾肉,然后就可以食用了,可谓是集麻辣鲜香嫩爽于一身,能最大限度的保存小龙虾的蛋白质含量,不吃到嘴巴瘫痪都停不下来,有空的时候大家不妨自己动手做做,试试这道美食吧。
发布时间:2020-05-24 点击次数:
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